Mehr aus dem Blog

Ein Hoch auf Café Crème

Okt. 2026

Wie steht es um die Schweizer Kaffeekultur? Kann diese auch mit einem Vollautomaten gelebt werden? Antworten vom Kaffee-Experten. 

Wie steht es um die Schweizer Kaffeekultur? Kann diese auch mit einem Vollautomaten gelebt werden? Antworten vom Kaffee-Experten. 

Gusto27: Die Finalrunde ist bekannt 

Okt. 2026

Wer steht an der Schweizer Meisterschaft für Kochlernende 2027 im Finale? Erstmals gabs zur Verkündigung der Namen einen...

Wer steht an der Schweizer Meisterschaft für Kochlernende 2027 im Finale? Erstmals gabs zur Verkündigung der Namen einen eigenen Event. 

Goldener Koch: Das sind die Finalisten 

Okt. 2026

Zwei Tage lange wurden sie in Bern gebrieft und geprüft: Nun ist klar, wer 2027 in der Endrunde...

Zwei Tage lange wurden sie in Bern gebrieft und geprüft: Nun ist klar, wer 2027 in der Endrunde antreten darf. Mit dabei: marmite-youngster-Gewinner Nino Schüpbach. 

Saisonale Vielfalt im Zürcher Engrosmarkt

Okt. 2026

Zweimal im Jahr öffnet der Zürcher Engrosmarkt seine Tore fürs breite Publikum – und lädt interessierte Einkäufer von Frischprodukten...

Zweimal im Jahr öffnet der Zürcher Engrosmarkt seine Tore fürs breite Publikum – und lädt interessierte Einkäufer von Frischprodukten sowie Mitarbeitende aus Gastronomie, Hotellerie und Grossverpflegung zur nächtlichen Besichtigung ein.

«Regionalität ohne Abschottung»

Okt. 2026

Im Zürcher Engrosmarkt treffen Produktion, Grosshandel und Gastronomie direkt aufeinander. Warum das ein Schweizer Erfolgsrezept ist, verrät Geschäftsleiter...

Im Zürcher Engrosmarkt treffen Produktion, Grosshandel und Gastronomie direkt aufeinander. Warum das ein Schweizer Erfolgsrezept ist, verrät Geschäftsleiter Ueli Bleiker.

«Das Erlebnis macht den Unterschied»

Okt. 2026

Im Zürcher Restaurant Orsini sind nicht nur die Gäste international, sondern auch die Menschen im Team. Wie Küchenchef...

Im Zürcher Restaurant Orsini sind nicht nur die Gäste international, sondern auch die Menschen im Team. Wie Küchenchef Dario Moresco sie alle die Schweiz entdecken lässt.

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