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Aus den Waldglashütten in die Gegenwart geholt
Mrz. 2023
Auf dem Marktplatz im marmite professional Magazin finden sich stets inspirierende Produkte. In der aktuellen Ausgabe zum Beispiel die bildschönen Waldgläser von Atelier Volvox: jedes ist ein Einzelstück und die Geschichte dahinter ist auch ganz wunderbar.
Die Zeiten von «One fits all» sind vorbei
Mrz. 2023
An der Premiere der Ostschweizer Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft Gastia spricht auch die Foodtrendforscherin Hanni Rützler. Keine kennt die aktuellen Foodtrends besser und weiss, wie sich unsere Esskultur in den nächsten Jahren entwickeln wird. Ihr Know-how teilt sie am 3. April 2023 in St.Gallen an der Gastia.
«La Cuisine des Jeunes» – Die Finalistinnen stehen fest
Mrz. 2023
Am 8. Mai 2023 präsentieren vier ambitionierte Kochtalente am grossen Finale im Welle7 Workspace in Bern ihre Kreationen und kochen live vor Jury, Publikum und Fachpresse.
Premiere der Gastia: drei Tage im Zeichen der Gastfreundschaft
Mrz. 2023
Vom 2. bis 4. April 2023 öffnet die Gastia erstmals ihre Türen – die neue Fachmesse für alle,...
Vom 2. bis 4. April 2023 öffnet die Gastia erstmals ihre Türen – die neue Fachmesse für alle, die in ihrem Berufsalltag Gäste beherbergen, verpflegen und umsorgen.
Neuheiten aus dem Hause Riedel
Mrz. 2023
Pünktlich zum immer näher rückenden Frühling ergänzt Riedel das Sortiment mit einer ganzen Reihe erfrischender Neuheiten.
Made with LOV
Dez. 2022
Ein Traum für weihnachtliches Kochen: Die neuen, nachhaltig hergestellte LOV Gusseisen-Töpfe von Tefal sind Koch-Liebe in Pastell und sorgen für perfekte Kochergebnisse.
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Erfolgreich hochstapeln am Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes»
Dez. 2022
Auch im Jahr 2023 haben ambitionierte Nachwuchsköchinnen und -köche die Chance, bei «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch» den Sieg zu holen. Der renommierte Wettbewerb findet am 8. Mai 2023 statt.
Tea Time de luxe
Nov. 2022
Über 50 kreative und klassische Teesorten in Bioqualität – das finden Sie bei der Schweizer Marke Chanoyu im Sortiment. Wir haben einige davon getestet und sind "very amused".
Ein Festtagsmenü weckt Vorfreude
Nov. 2022
Zu den Festtagen serviert Transgourmet/Prodega mit dem Cook-Magazin ein Sechs-Gänge-Menu mit passender Getränkebegleitung als Inspiration für das Festtagsmenu. Dabei zelebrieren die Köche aus dem Kompetenzteam Kulinarik aussergewöhnliche Aromen und besondere Exklusivitäten.
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