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Pâtisserie – 5. Rang: Marius Kamber
Dez. 2018
Marius Kamber setzt auf gute Produkte, will alles über Kulinarik wissen und brilliert als experimentierfreudiger Stilmixer.
Service – 5. Rang: Manuela Bögli
Dez. 2018
Manuela Bögli weiss ganz genau, weshalb guter Service wichtig. Sie ist kreativ und weiss, dass sie ihre Chance packen wird.
Küche – 5. Rang: Valentino Cairati
Dez. 2018
Für den jungen Zürcher ist das Kochen ein Traumjob. Stress wischt er weg, lieber jongliert er freudig mit Aromen und Harmonien.
Service – 6. Rang: Natalie Schwarzer
Dez. 2018
Natalie Schwarzers Enthusiasmus für den Service und die Gastronomie ist gross. Nicht heute, aber irgendwann möchte sie einen eigenen Betrieb führen.
Service – 7. Rang: Sandra Brack
Dez. 2018
Die selbstbewusste und charmante Sandra Brack liebt ihre Gäste. Und hat es bereits zur Restaurantleiterin geschafft.
Service – 8. Rang: Benjamin Vienings
Dez. 2018
Zurzeit studiert er an der Hotelscool The Hague. Doch Benjamin Vienings will hoch hinaus, er plant einst sein eigenes Hotel zu haben.
Service – 9. Rang: Rhea Bachmann
Dez. 2018
Ein absoluter Gastro-Profi ist Rhea Bachmann, die schon mit 22 Chefin im eigenen Lokal war und sich stets weitergebildet hat.
Service – 10. Rang: Lisa Bader
Dez. 2018
Lisa Bader kennt sich nicht nur im Service aus, sondern weiss auch ganz genau welcher Wein zu welchem Gericht passt.
Das Video zum Pâtisserie-Finaltag
Dez. 2018
Eine süsse Sache – ein Blick hinter die Kulissen des Finaltags in der Kategorie Pâtisserie, der dieses Jahr im Jelmoli Food Market vor Publikum stattfand. Dabei wurde zwischen den vielen Ahs und Ohs den Kandidaten genau in die Rührschüsseln und auf die Finger geguckt.
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