Umwelt

«Wir sind überzeugt, dass Bio wichtig für die Umwelt ist»

Jul. 2022

Grundnahrungsmittel? Getreide, Linsen, Bohnen und Ölsaaten: in der Schweiz bauen innovative Bio-Bauern allerlei interessante «exotische» Gewächse an. Aber...

Grundnahrungsmittel? Getreide, Linsen, Bohnen und Ölsaaten: in der Schweiz bauen innovative Bio-Bauern allerlei interessante «exotische» Gewächse an. Aber auch aus einem guten Weizenmehl werden feine Brote hergestellt. Und wenn es schnell gehen muss, bieten kleine innovative Hersteller interessante Produkte für die Profi-Küche.